Masa:
4 huevos
2 tazas de harina
2 tazas de azucar
1 taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de canela
ralladura de limon
Topping: 1 taza de arequipe o dulce de leche
procedimiento:
colocar en un bowl la leche junto a la cucharadita de vainilla luego unir el azucar con la harina , el polvo de hornear y la canela; despues incorporarla al bowl que contiene la leche y mlezclar,hasta que se unan, luego agregar los huevos uno por uno y mezclar al final añade la ralladura de limon. llevar al horno a 175ºc por25 o 30 min, cuando pase este tiempo sacar del horno y decorarlos colocando el arequipe en una manga repostera y luego hacer formas sobre los cupcakes.
